CHORIPINCHO

Ref: CHOR
Descripción breve:
BROCHETAS DE CHICHAS DE CHORIZO

Choripinchos: Carne picada de cerdo blanco aliñada como el chorizo y colocada alrededor de un palillo para pinchos morunos de manera que no se suelte. Se emplea principalmente para la plancha y la barbacoa, tiene el mismo tamaño que una brocheta y da mucho juego para las tapas de un bar ó para hacer a la plancha ó barbacoa.