LOMO EMBUCHADO

Ref: LOEM
Descripción breve:
CAÑA DE LOMO EMBUCHADO EXTRA

8Caña de Lomo Embuchado: Se seleccionan los lomos de los cerdos blancos más grasos para curar, porque así el lomo sale más jugoso una vez curado. Las piezas vienen pesando sobre 1.800 gramos una vez curadas. Se dejan curar al menos sesenta días   se presentan envasados al vacío enteros ó en mitades.